Een passie voor smaak, grondstof en vorm, geworteld in de meest pure traditie omtrent chocolade.

In 1984, creëert Philippe Defroidmont zijn eigen chocoladefabriek en geeft zijn naam aan zijn producten.

Sinds 2000, is de chocoladefabriek gevestigd in Erezee, in het hart van de mooie Belgische Ardennen, omringt door vele bossen en groene weiden.

Zijn chocolade, gemaakt in de werkplaats in Erezee, wordt vooral in onze eigen winkel naast de werkplaats verkocht evenals in bakkerijen, patisserieën en delicatessenwinkels.

Dankzij onze  knowhow, heeft onze  reputatie de grenzen van België overschreden en een deel van onze producten van de eerste kwaliteit wordt nu geëxporteerd naar Frankrijk, Nederland en het Groothertogdom van Luxemburg.